Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Prolib Integro - strona głównaPaństwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
Tytuł pozycji:

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego

[GOOGLE   Link otwiera się w nowym oknie] [lubimy czytać   Link otwiera się w nowym oknie]
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Marty Mitek i Krzysztofa Leszczyńskiego
Tytuł:
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego [GOOGLE   Link otwiera się w nowym oknie] [lubimy czytać   Link otwiera się w nowym oknie]
Temat:
Żywność - technologia.
Przemysł spożywczy.
Technologia żywności.
Surowce roślinne - towaroznawstwo.
Napoje bezalkoholowe.
Surowce roślinne.
Oleje roślinne.
Tłuszcze jadalne - charakterystyka.
Margaryna - technologia.
Kawa - charakterystyka i ocena.
Mąka - jakość.
Pieczywo - technologia.
Rok wydania:
2014
Wydawca:
Warszawa: Wydawnictwo SGGW
ISBN:
9788375835762
Opis fizyczny:
345 s.: il.; 24 cm
Uwagi:
Bibliogr. przy rozdz
Książka
propozycja biblioteki
LDR 01325nam#a2200373#i#4500
001 3773200043417
003 KROSNO 006
005 20231031100957.3
008 210910s2014####pl#||||g#||||||||#||pol#d
020 %a 9788375835762
035 %a kpu_k56991
040 %a KROSNO 006 %c KROSNO 006 %e PNN
080 # %a 664
245 0 0 %a Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego / %c pod red. Marty Mitek i Krzysztofa Leszczyńskiego.
260 # %a Warszawa: %b Wydawnictwo SGGW, %c 2014.
300 %a 345 s.: %b il.; %c 24 cm.
500 %a Bibliogr. przy rozdz.
650 9 %a Żywność %x technologia.
650 9 %a Przemysł spożywczy.
650 9 %a Technologia żywności.
650 9 %a Surowce roślinne %x towaroznawstwo.
650 9 %a Napoje bezalkoholowe.
650 9 %a Surowce roślinne.
650 9 %a Oleje roślinne.
650 9 %a Tłuszcze jadalne %x charakterystyka.
650 9 %a Margaryna %x technologia.
650 9 %a Kawa %x charakterystyka i ocena.
650 9 %a Mąka %x jakość.
650 9 %a Pieczywo %x technologia.
700 1 %a Leszczyński, Krzysztof. %e Redakcja
700 1 %a Mitek, Marta. %e Redakcja
856 4 0 %u https://biblioteka.kpu.krosno.pl/site/recorddetail/3773200043417 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 978-83-7583-576-2

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Sygnatura:
Wyp 664
Nr inwentarza:
G 66295
Status:
Dostępna
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę Wyp
Wolny dostęp
Sygnatura:
Wyp 664
Nr inwentarza:
G 66296
Status:
Dostępna
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę Wyp
Wolny dostęp

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Sygnatura:
CzS 664/CzS
Nr inwentarza:
G 66294
Status:
Dostępna
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę CzS
Dostępny

Na stronach internetowych Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie stosowane są pliki "cookies" zgodnie z Polityką prywatności. Polityka prywatności.