Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Prolib Integro - strona głównaPaństwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
Tytuł pozycji:

Chemia żywności. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności

[GOOGLE   Link otwiera się w nowym oknie] [lubimy czytać   Link otwiera się w nowym oknie]
Tytuł pełny:
Chemia żywności. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława Sikorskiego
Tytuł:
Chemia żywności. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności [GOOGLE   Link otwiera się w nowym oknie] [lubimy czytać   Link otwiera się w nowym oknie]
Temat:
Przemysł spożywczy.
Żywność - chemia.
Substancje odżywcze - podręcznik akademicki.
Żywność - skład chemiczny.
Tłuszcz mleczny.
Witaminy.
Żywność - skażenia.
Żywność - alergeny.
Żywność - działanie szkodliwe.
Żywność - domieszki.
Żywność - dodatki.
Żywność - jakość.
Żywność.
Żywność - chemia - podręcznik akademicki.
Żywność - badanie.
Żywność - analiza.
Żywienie człowieka.
Rok wydania:
2014
Wydawca:
Warszawa: Wydawnictwo WNT
ISBN:
9788363623500
Opis fizyczny:
246 s.: il.; 24 cm
Książka
propozycja biblioteki
LDR 01482nam#a2200421#i#4500
001 3773200042995
003 KROSNO 006
005 20231031100937.0
008 210910s2014####pl#||||g#||||||||#||pol#d
020 %a 9788363623500
035 %a kpu_k56565
040 %a KROSNO 006 %c KROSNO 006 %e PNN
080 # %a 664
245 0 0 %a Chemia żywności. %n T. 3, %p Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / %c pod red. Zdzisława Sikorskiego.
250 %a Wyd. 6 zm.
260 # %a Warszawa: %b Wydawnictwo WNT, %c 2014.
300 %a 246 s.: %b il.; %c 24 cm.
650 9 %a Przemysł spożywczy.
650 9 %a Żywność %x chemia.
650 9 %a Substancje odżywcze %x podręcznik akademicki.
650 9 %a Żywność %x skład chemiczny.
650 9 %a Tłuszcz mleczny.
650 9 %a Witaminy.
650 9 %a Żywność %x skażenia.
650 9 %a Żywność %x alergeny.
650 9 %a Żywność %x działanie szkodliwe.
650 9 %a Żywność %x domieszki.
650 9 %a Żywność %x dodatki.
650 9 %a Żywność %x jakość.
650 9 %a Żywność.
650 9 %a Żywność %x chemia %x podręcznik akademicki.
650 9 %a Żywność %x badanie.
650 9 %a Żywność %x analiza.
650 9 %a Żywienie człowieka.
700 1 %a Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). %e Redakcja
856 4 0 %u https://biblioteka.kpu.krosno.pl/site/recorddetail/3773200042995 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 978-83-63623-50-0

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Sygnatura:
CzS 664/CzS
Nr inwentarza:
G 65674
Status:
Dostępna
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę CzS
Dostępny

Na stronach internetowych Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie stosowane są pliki "cookies" zgodnie z Polityką prywatności. Polityka prywatności.